Privatbrauerei Gaffel und Mikkeller aus Kopenhagen brauen Viking Kölsch

Bäng! Die Privatbrauerei Gaffel und die Craft-Beer-Brauerei Mikkeller brauen ein gemeinsames Kölsch.Das Viking Kölsch ist ein Collaboration Brew, das in der neuen Versuchsbrauerei von Gaffel nach der Kölsch-Konvention eingebraut wurde Das Viking Kölsch vereint die Attribute eines Craft Beer mit…

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Markendetektiv: Hinter Billigbieren verbergen sich große Brauereien

Billigbiere kommen aus namhaften Markenbrauereien. Das haben Recherchen des MDR-Magazins Umschau ergeben. So stellt das überregional bekannte Freiberger Brauhaus neben seiner Premiummarke „Freiberger“ auch das preiswertere Pils „Meisterbräu“ für den Lebensmittelhändler Netto Marken-Discount her. Aus dem Hause Warsteiner kommt neben…

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Bittereinheiten – International Bitterness Units (IBU)

Bier ist ein vielfältiges Getränk. Je nach Auswahl und Menge der Zutaten lassen sich vielfältige Geschmacksnuancen erbrauen. Eine wichtige Geschmackskomponente ist die Herbe oder auch Bitterkeit des Bieres. Diese Bitterkeit lässt sich nicht nur erschmecken sondern auch messen und bestimmen….

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Bier im Stadion – Fußball-Bundesliga – Saison 2018/19

Fußball und Bier gehören zusammen. Das trifft besonders zu, wenn man den Sport passiv, als Zuschauer „betreibt“. Auch die Bundesliga-Vereine und Brauereien wissen das natürlich und haben sich zu Sponsoring-Partnerschaften zusammengeschlossen. Denn während man als Zuschauer eines Fußballspiels am TV…

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Stadionbier in der 2. Bundesliga – Saison 2018/19

Anpfiff in den Stadien der 2. Bundesliga. Für viele gehört ein Bier dazu. Doch welches Bier wird überhaupt verkauft. Besonders für die Fahrt zum Auswärtsspiel ist es interessant zu wissen, welches Bier im jeweiligen Stadion ausgeschenkt wird. Positiv hervorzuheben ist,…

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Das Bier im Stadion der 3. Liga

Bier im Stadion – Das geht zum Glück auch in der 3. Liga. Insgesamt 20 Mannschaften spielen in der 3. Liga um den Aufstieg in die 2. Bundesliga oder um den Klassenerhalt. Auch in der Saison 2018/2019 gibt es für…

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Braukatzen aus Nesselwang sind jetzt zu sechst

Drei neue Biere hat die Brau-Manufactur Allgaeu neu ins Sortiment der Craftbier-Marke „Braukatz“ aufgenommen. Das bedeutet die Katzen sind nun zu sechst. Neu dabei sind folgende Biere: Braukatz Golden Cat ist ein goldfarbenes würziges Export mit 5,1 % vol., mit…

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Neu bei BraufactuM: German Pale Ale und Hoppy Kellerpils

Bei BraufactuM gibt es Zuwachs. Acht Jahre nachdem BraufactuM seine ersten Craft Biere auf den deutschen Markt brachte, wird das Sortiment um das German Pale Ale und das Hoppy Kellerpils erweitert. Die beiden Biere werden nur mit deutschen Hopfensorten gebraut…

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Bitburger braut bernsteinfarbenes Bier

Die Bitburger Brauerei hat den Markt lange beobachtet und sich nun doch dazu entschlossen, dem Beispiel vieler Wettbewerber zu folgen. Dies führt dazu, dass Bitburger erstmals seit 25 Jahren unter seinem Markendach neben dem Pils einen neuen Bierstil anbietet. Der…

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St. Erhard gibt sich ein neues Design

Bereits zum Start der Craftbier-Marke St. Erhard besonders das ungewöhnliche Design der Flaschen die Unverwechselbarkeit des Bieres aus. So wurde die transparente Klarglasflasche des St. Erhard Original im Jahr 2014 mit dem “German Design Award” ausgezeichnet. Inzwischen besteht die St….

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Der neue Hopfenreiter kommt

Maisel & Friends hat bereits zum dritten Mal den Hopfenreiter eingebraut. Dieser Freundschafts-Sudes ist ein Beweis für die Freundschaft in der Brauerszene. Schon lange vor dem Startschuss wird gerätselt, welche Brauereien mit welchen neuen Hopfensorten teilnehmen werden. Nun ist das…

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Hasseröder und Diebels verkauft

Anheuser Busch InBev hat die Brauereien Hasseröder und Diebels verkauft. Neuer Eigentümer ist das Investmentunternehmen CK Corporate Finance GmbH (CKCF) aus dem hessischen Kronberg. Die Transaktion soll bis spätestens Mitte 2018 abgeschlossen sein. Der Verkauf der beiden Brauereien geschieht im…

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Die größten Brauereien – Aktualisierte Rangliste

Die größten Brauereigruppen sitzen bekanntlich nicht in Deutschland. Vielmehr ist China ein sehr wichtiger Bierproduzent. Die größte deutsche Braugruppe landet im weltweiten Ranking lediglich auf Rang 20. Der Branchenprimus kommt aus Belgien und führt die Rangliste mit großem Vorsprung an.

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Auch von außen hui – Eisbock von Störtebeker

Nicht nur auf den Inhalt kommt es an. Denn schließlich konzentriert sich der erste Eindruck auf die Verpackung. Mit dieser Verpackung weiß die Störtebeker Braumanufaktur zu überzeugen, deren Eisbock-Biere sich offiziell in einer der schönsten Bierflaschen befinden. Denn schließlich gewann…

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Stiegl startet mit Paracelsus Glutenfrei mit Urgetreide

Die Brauerei Stiegl aus Österreich hat mit Paracelsus Glutenfrei ein – wie der Name andeutet, glutenfreies Bio-Bier auf den Markt gebracht. Das Bier wird mit Urgetreide und ohne Zusatz von technischen Enzymen gebraut. Den Grundstock für die glutenfreie Alternative liefert…

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