Stone Brewing Berlin startet Berliner Weisse

Es ist eine Unsitte ein Bier mit Sirup zu süßen. Unverständlich ist auch, dass ein Bier mit dem Berliner Weiße mit genau dieser Unsitte in Verbindung gebracht wird. Dieses Treiben will Stone Brewing Berlin jetzt beenden.

Stone White Geist Berliner Weisse heißt das neue Kind in der Bier-Familie der Brauerei. Das Bier ist herb-erfrischend, kessel-gesäuert mit speziell ausgewählten Lactobacillus Bakterienstämmen aus lokalen Berliner Kulturen. Der Alkoholgehalt wurde erhöht und das Bier mit deutschen Hopfenvariationen gebraut. So ist die Stone White Geist Berliner Weisse ein bisschen wie die anderen Stone Biere: Etwas stärker, direkter und erfrischend – und mit Sicherheit davor gefeit, aufgemischt zu werden.

Alle Fakten des Bieres

Name: Stone White Geist Berliner Weisse
Stil: Berliner Weiße
Hopfenvariationen: Huell Melon und Callista
Alkoholgehalt: 4,7 % vol.

Geschmacksnoten

Aussehen: Trüb-goldgelbe Farbe mit weißer Schaumkrone.
Aroma: Intensiver Zitrus-, Pfirsich- und Melonengeschmack, abgerundet mit leichten Rhabarbernoten.
Geschmack: Ein intensives aber fein balanciertes Sauerbier.
Gaumen: Mittlerer Körper ohne wahrnehmbare Süße mit klarem, säuerlichen Abgang.