Erster Sierra Nevada Gemeinschaftssud in Deutschland
Old Skool. Eine ordentliche Hopfenbombe ist der erste Gemeinschaftssud der Sierra Nevada Brewery in Deutschland. Stolzer Gastgeber ist die Kehrwieder Kreativbrauerei in Hamburg. Old Skool Double IPA mit schlanken 100 Bittereinheiten aus fünf Hopfengaben mit Amarillo, Simcoe, Columbus und Chinook und 8,5% vol. Alkohol. Ein echtes Old Skool West Coast Double IPA.
Das es zu diesem gemeinschaftlichen Brauen gekommen ist, ist kein Zufall: Scott und Olli haben sich während des Studiums in Berlin kennengelernt, bei Sierra Nevada in Chico/Kalifornien haben sie sich Jahre später wiedergetroffen. Inzwischen ist Olli zurück in Hamburg und Scott erster Braumeister der Sierra Nevada Brewery. Als im Oktober 2015 der erste Sud auf der eigenen Kehrwieder-Anlage anstand, ließ es sich Scott nicht nehmen nach Hamburg zu kommen. Old Skool ist das Ergebnis.