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Stephan Hilbrandt ist neuer Weltmeister der Biersommeliers. Der Bonner hatte sich in München gegen 69 Teilnehmer aus 15 Nationen durchgesetzt. Vizemeister wurde Felix Schiffner aus Österreich gefolgt vom Brasilianer Rodrigo Sawamura auf Platz drei. Die Teilnehmer hatten in den Vorläufen…
Fußball-Bundesligist Hertha BSC tauscht seinen Bierpartner aus. Neuer Bier im Olympiastadion wird mit Carlsberg ein alter Bekannter. Das Brauereiunternehmen war bereits von 2007 bis 2013 Exklusivpartner des Vereins. Carlsberg erhält das exklusive Ausschankrecht für alle Veranstaltungen von Hertha BSC inklusive…
Beständigkeit in Sachen Bier gibt es vom FC Schalke 04 zu vermelden. Der Verein und die Brauerei C. & A. Veltins haben den Namensrechtsvertrag für die VELTINS-Arena vorzeitig um weitere zehn Jahre bis 2027 verlängert. Gleichzeitig bleiben auch die Ausschankrechte…
60 Bierstile, 970 Biere, 28 Nationen, 30x Platin – Das sind die nackten Zahlen die den diesjährigen Meiningers International Craft Beer Award charakterisieren. Eine 90-köpfigen Expertenjury trank sich dabei durch 970 Biere aus 28 Nationen. Die besten Biere wurden mit…
Die Suche nach dem besten Bier ist nicht einfach, in meinen Augen sogar unmöglich. Trotzdem begeben sich immer wieder geschmackssensorisch begabte Menschen auf die Suche nach dem heiligen (Bier-)Gral. In Wettbewerben wie dem World Beer Cup, dem Meiniger Craft Beer…
Die frühesten Nachweise für Bier gibt es aus dem altmesopotamischen Raum. Die Ägypter ließen halbfertig gebackenes Brot mit Wasser vergären und bekamen so eine Art Bier, das auch den Göttern gut gewogen sein dürfte. Ein Hauptgott der frühen ägyptischen Mythologie…
1.408 Brauereien gibt es derzeit in Deutschland. Das sind rund 100 Braustätten mehr als noch vor zehn Jahren. Dies berichtet der Deutsche Brauer-Bund unter Berufung auf aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes. Damit liegt die Zahl erstmals seit dem Jahr 1978…
Während der Bierabsatz im ersten Halbjahr des Jahres 2017 um 2,1 Prozent beziehungsweise 1,0 Millionen Hektoliter gesunken ist, verstärken die Brauereien ihr Engagement in der Werbung und besonders im Sportsponsoring. Viele Partnerschaften besonders beim Fußball wurden verlängert, neu geschlossen oder…
Die Hövels Braumeister haben ihre Braukunst neu interpretiert: Als hopfig-fruchtiges Hövels Hop Pale Ale und als kräftig-malzigen Hövels Craftbock. Mit dem Hövels Original ist das Bier-Trio perfekt. Für das Original werden vier verschiedene Edelmalze zu einem unverwechselbaren Gesamtbouquet eingebraut, das…
Die Störtebeker Braumanufaktur erweitert ihr Sortiment um vier neue Eisbock-Biere. Für die Herstellung wurde ein ein altes brautechnisches Verfahren neu durchdacht. Dabei werden fertig gereifte Biere bei tiefen Temperaturen vereist, damit das enthaltene Wasser gefriert. Dadurch konzentriert sich der Alkohol…
Mit Yakeros stellt BraufactuM sein mittlerweile 16. Craftbier vor. Yakeros ist das Ergebnis einer Reise ins Yakima Valley in den USA. Das Gebiet ist eine der größten Hopfen-Anbauregionen der Welt. So entstand ein fruchtiges West Coast IPA, das mit dem…
Kein neues Bier, aber dafür eine neue Verpackung: Die Krombacher Brauerei spendiert sich eine neue 0,5 Liter Mehrwegflasche. Als wertig, modern und eigenständig charakterisiert Krombacher die neue Flasche. Die Flasche ist leicht tailliert und hat eine Krombacher-Prägung am Flaschenhals. Das…
Eine schöne Auszeichnung hat das Tannenzäpfle der Badischen Staatsbrauerei Rothaus erhalten. In der Kategorie Bier wurde das Tannenzäpfle zur Marke des Jahres 2016 gewählt. Vergebn wird der Preis vom Marktforschungsunternehmen YouGov und der Verlagsgruppe Handelsblatt. Das Bier aus dem Schwarzwald…
Warsteiner präsentiert ab dem nächsten Jahr in einem neuen Gewand. Das Ziel: Warsteiner will moderner, frischer und visuell stark in der Wahrnehmung wirken. Zahlreiche Pre-Test bestätigen die Brauerei in ihrem Schritt. Bewährte Elemente wie die Farbcodes „Schwarz / Gold /…
Der dänische Brauerei-Riese Carlsberg geht den Weg der Nachhaltigkeit und hat dafür auf der Messe für nachhaltige Marken das neue Design seiner grünen Gewebe-Flasche präsentiert. Gemeinsam mit EcoXpac, einer dänischen Firma für Verpackungen hat sich Carlsberg das Ziel gesetzt, eine…
Wenn die Marke Herr der Geschmacksnerven wird Ja, Bier ist Geschmackssache. Jede Biersorte, jedes Bier hat seinen typischen Geschmack. Darüber lässt sich köstlich philosophieren und debattieren. Es ist natürlich nicht in Stein gemeißelt, dass kleine Craftbeer-Brauereien immer besseres Bier brauen…
Stone Cali-Belgique IPA und Stone Ruination Double IPA sind die beiden neuen aus dem Hause Stone Brewing Berlin. Damit produziert die Brauerei nun vier amerikanische Craft-Kult-Biere für den deutschen Markt. Bereits produziert werden das Stone IPA und das Arrogant Bastard…
Duckstein bringt eine neue Spezialität auf den Markt: Ab sofort ist das Saphir Kellerbier im Handel erhältlich. Verantwortlich für einen milden aber zugleich spritzigen Charakter des naturtrüben Kellerbieres und Namensgeber des Bieres ist der Saphir-Hopfen. Der Hopfen sorgt für mild-ausgewogene…