Tag
Das Irish Road Trip ist ein Bier nach englisch-kolonialer Braukunst, irisch inspiriert und mit feinsten Zutaten in Bayern gebraut. So beschreibt die Brauerei Hopfmeister das eigene Bier. Apropos Zutaten: Insgesamt fünf Hopfensorten duellieren sich in diesem IPA: Zeus, Cascade, Centennial,…
Berliner Kindl folgt dem Trend naturbelassene Biere zu brauen und startet mit zwei Neuheiten ins neue Jahr: Berliner Kindl Zwickel Naturtrüb – ein naturbelassenes, hefetrübes Kellerbier – und Berliner Kindl Radler Naturtrüb – ein Mix aus Berliner Kindl Zwickel Naturtrüb und natürlich…
Die Privaten Alpenbrauerei Bürgerbräu aus Bad Reichenhall präsentieren drei neue exklusive Gourmetbiere: Neben dem neuen Jahrgangsbier 2015, einem dunklen Weizenbock, wurde die Editions-Serie um die untergärigen Sorten Heller Bock 2015 sowie Dunkler Doppelbock 2015 ergänzt. Der helle Bock ist ein…
Anheuser-Busch InBev kündigt für das nächste Jahr weitere Produktneuheiten an. Neben der Übernahme der Vertriebsrechte für Corona in Deutschland wird es bei den Hauptmarken Beck’s und Franziskaner jeweils eine Produktinnovation geben. Beck’s Red Ale Anfang des Jahres 2015 brachte Beck’s…
Aus der Brauerei Freiberger kommt ein neues Bier. Das Freiberger Edelkeller ist ein naturbelassenes, aromatisch-frisches Kellerbier. Es wird nach einer alten Rezeptur als naturtrübe vollmundige Bierspezialität mit ausgewähltem Hopfen gebraut. Zum Brauen wird das quellklare Wasser aus der erzgebirgischen Gimmlitzquelle…
Kätzchen brauen Bier. Die Kätzchen sind in diesem Fall Kathrin und Stephanie Meyer von der Brau-Manufactur Allgäu, die mit dem Braukatz Pale Ale ein unfiltriertes, obergäriges goldgelbes Pale Ale an die Frau und an den Mann bringen. Das Pale Ale…
Von BRLO gibt es ein neues Bier. Die mittlerweile 4. Sorte ist eine Berliner Weisse. Das Bier kommt in seiner ursprünglichen Form nämlich als Sauerbier ohne Sirup ins Glas. Die Zutaten einer Weisse sind Brauwasser, Gersten-und Weizenmalz, Hopfen und Hefe….
Die Landskron Brauerei stellt drei neue Jahrgangsbiere vor, die von Hand abgefüllt werden. Die Biere sind auf jeweils 15.000 Bügelverschlussflaschen limitiert. Edition No.1 ist ein Starkbier mit Whisky-Malz, eine schottische Inspiration. Das Malz wurde über Torf gebarnt und gibt ein…
Aus dem Hause Weldebräu gibt es ein neues Jahrgangsbier. Die mittlerweile 7. Edition wurde mit dem Aromahopfen Mandarina Bavaria aus der bayerischen Hallertau eingebraut. Dadurch bekommt das Bier einen fruchtig-feinen Duft nach Mandarine und Orange. Die Hopfensorte besticht durch…
Auch in diesem Jahr wird es bei der Düsseldorfer Brauerei Füchschen wieder ein Weihnachtsbier geben. Und wie im letzten Jahr wird dieses von einem eigens geschriebenen Weihnachtssongs begleitet. Der Song wird auf Youtube unter dem Titel „Alt Knallt“ erscheinen und…
„Lenchen, meine Großmutter, liebte ihren Garten, ihre Früchte und ihr allabendliches Bier. Das veranlasste ihren Mann Franz, extra für sie eine fruchtige, exotische Liebeserklärung in Bier zu brauen. Unser Braumeister hat diese nachempfunden und neu interpretiert.“ So steht es auf…
Die beiden Craftbeer-Brauereien CREW Republic aus Unterschleißheim bei München und Herzl Brewery aus Jerusalem wollen auf Anregung des Jüdischen Museums München gemeinsam Bier brauen. Der Collaboration Brew ist eingebettet in die Ausstellung „Bier ist der Wein dieses Landes. Jüdische Braugeschichten“…
Was kommt dabei heraus, wenn zwei Bierriesen zu einem Biergiganten werden? Wir wollten das Gigantenbier testen und holten uns lokal erhältliche Biere von SABMiller und AB Inbev für die Bierfusion. Im Getränkehandel besorgten wir uns die folgende Biere: Beck’s Hasseröder…
Craftbeer ist derzeit in aller Munde – und das zu Recht. Denn mit guten Ideen schaffen es die Brauermeister neue Geschmackserlebnisse aus den Bieren zu kitzeln. Doch die Biere der Craftbeer-Brauereien sind nicht nur ein leckeres Getränk. Sie eignen sich…
Was passiert, wenn sich zwei Familienbrauereien aus zwei Ländern entschließen, gemeinsam zwei Biere zu brauen, ist überaus interessant. Interessant im Sinne von neu, überraschend und wirklich gelungen. Nicht im Sinne von: „Interessant … Ich wusste nicht, dass man soviel Salz…
Die Riegele BierManufaktur hat eine neue Bierspezialität auf den Markt gebracht. Magnus 15, so der Name des Bieres, ist ein Jahrgangsbier, das seine spezielle Note durch die Lagerung in Holzfässern erhält. Genauer gesagt waren 50 Bourbon-Fässern nötig, um das likörartige…
Jahrgangseditionen gibt es nicht nur beim Wein, sondern auch beim Bier. Drei Jahre haben die Braumeister bei Schneider Weisse ihr TAP6 Unser Aventinus reifen lassen, damit sich das Aromaprofil weiter entwickeln kann. Das Ergebnis ist das Aventinus Vintage Jahrgang 2012,…
1628 heißt die Gourmetbier-Reihe der Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu. Die neueste und mittlerweile sechste Kreation trägt den Namen 1628 Dinkelbock. Basis des Bieres ist das in der hauseigenen Mälzerei aus streng kontrolliertem Öko-Dinkel eigens hergestellte Malz. Weitere Zutaten sind ausgesuchte Polaris…