Neu bei Freiberger: das Freiberger Edelkeller

Freiberger Edelkeller

Aus der Brauerei Freiberger kommt ein neues Bier. Das Freiberger Edelkeller ist ein naturbelassenes, aromatisch-frisches Kellerbier. Es wird nach einer alten Rezeptur als naturtrübe vollmundige Bierspezialität mit ausgewähltem Hopfen gebraut.

Zum Brauen wird das quellklare Wasser aus der erzgebirgischen Gimmlitzquelle genutzt, das direkt verwendet werden kann. Das Bier wird mit einem im Freiberger Brauhaus kultivierten Stamm untergäriger Hefe vergoren.

Da das Freiberger Edelkeller nicht gefiltert wird und alle Schwebstoffe erhalten bleiben, behält es seine leichte Naturtrübe. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,5% vol. und wird ab Dezember 2015 als 20 x 0,5l Mehrweg sowie als 6 x 0,5l Mehrweg-Gebinde in den teilnehmenden Handel eingeführt.