Ochsenbräu Ergenzingen Rolf Digeser

Seit 1928 ist die Ergenzinger Ochsenbrauerei im Besitz der Familie Digeser. Sie existiert seit 1824. Der Großvater des heutigen Inhabers gleichen Namens, leitete die alteingesessene Brauerei bis 1932. Ihm folgte Adolf Digeser, der den Familienbetrieb bis 1960 führte. Franz Digeser leitet zusammen mit seiner Ehefrau Waltraud die Ochsenbrauerei. Mit Sohn Rolf und dessen Ehefrau Petra ist bereits die vierte Generation mit in die Geschäftsführung integriert.

Um die Qualität und damit die Frische der Biere zu gewährleisten, investierte die Familie Digeser in den vergangenen Jahrzehnten stetig in den Braubetrieb. Beispiele für diese Investitionen in die Zukunft sind die Renovierung des Sudhauses, neue Lagertanks und Filteranlagen.

Die Ochsenbrauerei Digeser braut vier Sorten Bier: Export, Pilsner, das feinherbe Pils und das naturtrübe Kellerbier. Saisonale Bierspezialitäten wie Fasnets- und Weihnachtsbier sowie - ab November jedes Jahres -das Bockbier kommen hinzu.

Anschrift

  • Ochsenbräu Ergenzingen

  • Rolf Digeser

  • Albrecht-Wirth-Str. 5

  • 72108 Rottenburg-Ergenzingen

  • Deutschland

Kontakt

  • 07457 - 12 63
  • 07457 - 6 92 52
  • www.ochsenbrauerei.de

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