Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH

Aus dem Archiv des Köstrizer Pfarramtes stammt der aälteste schriftliche Braunachweis, der auf das Jahr 1495 datiert ist. Die erste urkundliche Erwähnung erfolgt fasst ein Jahrhundert später. Damit liegt der Ursprung der Schwarzbierbrauereiim Jahr 1543 mit dre Erwähung der Köstritzer Erbschenke.

Die Brauerei wird 1696 von dem Grafen aus dem Hause Reuß übernommen. Von nun an wird sie ritterschaftliche Gutsbrauerei genannt. !806 erfolgt die Umbennung zur Fürstlichen Brauerei, da der damalige Eigentümer in den Fürstenstand erhoben wurde.

Rudolf Zerch ist 1906 für den Neubau der Köstritzer Brauerei auf heutigen Betriebsgelände verantwortlich, obwohl ihm das Gelände nicht gehört und nur von ihm gepachtet wurde. Nach dem Krieg im Jahr 1948 wird die Brauerei im Oktober in Volkseigentum der DDR überführt. Von 1979 bis 1990 finden umfangreiche Rekonstruktionsmaßnahmen statt. Dennoch geht sie 1991 in den Besitz der Bitburger Brauerei über.

Das Köstritzer Schwarzbier wurde erst wieder 1993 bundesweit eingeführt. Innerhalb von nur zwei Jahren schafte es den Sprung zum Markführer und kann diesen Status bis heute halten. Seither wird das Bier in über 30 Länder exportiert.

Anschrift

  • Köstritzer Schwarzbierbrauerei

  • GmbH

  • Heinrich Schütz Straße 16

  • 7586 Bad Köstritz/Thüringen

  • Deutschland

Kontakt

  • 036605 - 2000
  • 036605 - 2006383
  • www.koestritzer.de

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