Einbecker Brauhaus AG

Schon im 14. Jahrhundert war der Bierhandel für die Stadt Einbeck bedeutungsvoll. Jeder Einbecker Vollbürger hatte das Recht, Bier zu brauen. 700 Brauherren gab es. Noch 1616 bestehen in Einbeck 742 Bürger-Brauhäuser. Erst 1794 wird die Einbecker Gemeinschaftsbrauerei "Städtische Brauerei" errichtet und die Einzelbraurechte zusammengelegt.

In der Einbecker Dampfbierbrauerei wird 1851 das erste Bier in Flaschen abgefüllt. Die "Original Einbecker Flasche" hat sich seitdem nicht verändert und ist eines der Wahrzeichen des Einbecker Brauhauses. 1967 erfolgt die Umfirmierung zur Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft. Zwei Jahre später gehört die Brauerei zur Schultheiss Brauerei AG aus Berlin.

1972 erfgolgt die Fusion mit der Dortmunder Union zu Brau & Brunnen. Erst 1997 wird die Aktienmehrheit an der Brauerei durch eine private Investorengruppe von der Dortmunder Brau & Brunnen AG erworben. Sodass die Brauerei heute wieder ein eigenständiges Unternehmen ist.

Anschrift

  • Einbecker Brauhaus AG

  • Papenstraße 4-7

  • 37574 Einbeck

  • Deutschland

Kontakt

  • 5561 - 7970
  • 5561 - 797119
  • www.einbecker-bier.de

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