Der Hirschbräu Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG

1657 wird dem damaligen „Hirschwirt“ Hans Papst gegen 30 Gulden Consensgeld eine „Bräustätt“ mit der dazugehörigen Brauerei-Gerechtigkeit verliehen. Seit 1859 ist die Hirschbrauerei Sonthofen im Besitz der Familien Höß. 1891 wird sie von Hermann Höß komplett neu errichtet. Zum Ende des Krieges wird Sie allerdings durch Fliegerbomben komplett zerstört.

Nach dem Krieg wird Sie wieder aufgebaut. 1957 übernehmen Ferdinand und Helmut Höß die Geschäftsleitung der Hirschbrauerei, verbunden mit einem großen Fest „300 Jahre Hirschbrauerei Sonthofen“. Modernisierungen in den nächsten JAhren und Jahrzeiten führten zu weiteren Jubiläen. 1984 fand das Fest „125 Jahre Brautradition der Familien Höß“ statt und im Jahr 2007 konnte das Jubiläumsfest 350 Jahre Hirschbräu gefeiert werden.

Anschrift

  • Der Hirschbräu

  • Privatbrauerei Höss GmbH & Co KG

  • Grüntenstraße 7

  • 87527 Sonthofen

  • Deutschland

Kontakt

  • 08321 - 66330
  • 08321 - 663320
  • www.hirschbraeu.de

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