Brauereien - Übersicht der Bier-Brauereien in Deutschland

Adlerbrauerei Götz

Ältester Adlerwirt mit Namen bekannt ist Martin Schmid. Er erhielt im Jahre 1603 die Schankerlaubnis für Wein. Erst im Jahr 1672 bekam er diese auch für Bier. weiterlesen...

Adlerbrauerei Rettenberg

Die Privat-Brauerei Zötler kann heute auf eine über 555-jährige Geschichte zurückblicken. weiterlesen...

Allgäuer Brauhaus AG

Bis zum heutigen Tag bringt das Allgäuer Brauhaus durch ihre Marken, wie Teutsch, Fürstabt Weizen und Urtyp Export traditionsreiche Braukunst, moderne Technik und Qualität in Einklang. weiterlesen...

Alpirsbacher Klosterbräu

Sanfte Hügel, grüne Wälder, klares Wasser – unberührte Natur: Das ist die Heimat von Alpirsbacher Klosterbräu. Seit Jahrhunderten wird hier mit dem berühmten Brauwasser aus dem nahe gelegenen Naturschutzgebiet Glaswiesen Bier gebraut. weiterlesen...

Altöttinger Hell-Bräu

Das traditionsreiche Familienunternehmen blickt auf eine über hundert jährige Geschichte, in der es sich vom Braugasthofzu einem modernen Betrieb wandelte. weiterlesen...

Altenburger Brauerei

Die Altenburger Brauerei wurde im Jahre 1871 gegründet, der erste Sud, das Altenburger Braunbier, im Juni 1873 eingebraut. Im Oktober 1873 folgte dann das Einbrauen des Lager Urtyp Hell. weiterlesen...

Altes Brauhaus zu Fallersleben

Zu den Gebäuden des alten und des neuen Fallersleben gehört neben dem Hoffmannhaus, dem Schloss und einigen Bürgerhäusern aus dem 16.und 17. Jahrhundert auch das "Alte Brauhaus". weiterlesen...

Ankerbräu Nördlingen

Seit 1608 werden auf dem Gelände der Ankerbrauerei köstliche Biere gebraut. Das Sortiment reicht vom naturtrüben Kirchweihbier, speziellen Festbieren über Pils, hellen und dunklen Lagerbieren bis zu vier hervorragenden Hefeweizen Sorten. weiterlesen...

Anton Pöllinger Brauerei

Die Brauerei Pöllinger ist ein mittelständisches Unternehmen in Familienbesitz, das als OHG geführt wird. Mit derzeit 46 Mitarbeitern werden ober- und untergärige Biere gebraut sowie alkoholfreie Getränke (AFG) erzeugt. weiterlesen...

AuerBräu

Die AuerBräu AG Rosenheim gehört zur Paulaner Brauerei Gruppe. Sie wurde Johann Auer gegründet, der auch den Auerhahn als Logo wählte. Im Jahr 1889 war es soweit, am 17. September produzierte er sein erstes Bier. weiterlesen...

Bier im Test - Neu: Pilgerbier

Stell dir vor du bist in der Fremde und nimmst einen tiefen Schluck des Pilgerbieres. Stell dir vor, du fühlst dich zu Hause. weiterlesen...

Bier brauen

Malz, Hopfen, Hefe und Wasser - Mehr braucht es nicht, um Bier zu brauen. Aber wie geht das?weiterlesen...