Sieben Wege zum kalten Bier: Bier kühlen bei Camping oder Festival

Kühltipp 7. Das selbstkühlende Bierfass

Einige Brauereien, wie zum Beispiel die Brauerei Tucher haben das so genannte CoolKeg, ein selbstkühlendes 10-Liter-Fass im Angebot. Jedes CoolKeg fasst in der Regel 10 Liter Bier.

So funktioniert es:
CoolKeg kühlt das Bier in einem natürlichen, physikalischen Verfahren, ganz ohne Chemie. Nach Öffnung des Ventils wird Wasserdampf durch das Mineral Zeolith geleitet. Das restliche Wasser gefriert zu Eis und die im Zeolith entstehende Wärme wird nach außen abgegeben. Im Gegenzug kühlt das Bier im Fass ab.

 

 

Bier kühlen - Die Übersicht

Kühltipp 1. Die eiskalte Kühlbox
Kühltipp 2. Eis! Da muss man erst mal drauf kommen
Kühltipp 3. Die Sockenmethode
Kühltipp 4. Eingraben
Kühltipp 5. Trockeneis
Kühltipp 6. Das selbstkühlende Bierfass
Kühltipp 7. Der Bierkastenschwimmreifen