Weldebräu GmbH & Co KG - Welde No1 – Tolle Flasche, tolles Bier

Bei diesem Bier scheint fast alles zu stimmen. Den Anfang macht das unglaubliche Design der Flasche. Mit ihrem gedrehten Hals erinnerte sie fast an einen Korkenzieher, das silberne Etikett ist schlicht und trotzdem edel und die Aufreißlasche macht Spaß (auch wenn sich der Tester beim Spielen mit dem Deckel geschnitten hat, also nicht nachmachen).

Aber nun zum Wichtigsten, dem Bier: Auf dem Rückenetikett wird der Sommelier Dominik Trick zitiert, der einen Duft von jungen Limetten mit Haselnüssen erkennen kann. Der sauere und trotzdem leicht fruchtige Duft kann bestätigt werden, ob es nun unbedingt Limetten sind...  

Im Glas zeigt das Welde No1 eine goldgelbe Farbe mit einer recht kräftigen Krone. Im Antrunk spürt man eine leichte würzige Herbe. Im Mittelteil und im Abgang setzt sich zunehmend eine Hopfenbittere durch. Das Malzaroma hält sich dezent im Hintergrund, was für ein Pils aber nicht schlimm ist. Schön ist auch der angenehme leicht herbe und etwas säuerliche Nachgeschmack, der nicht sofort verfliegt.

Insgesamt muss man sagen, dass die No1 nicht zu unrecht auf dem Etikett steht.

Bier-Daten

  • Biersorte:Pilsener, Pils
  • Stammwürze:N/A
  • Alkohol:4,8 %
  • Kalorien:N/A

Brauerei-Daten