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DLG-Preisträger - Bier in Gold
   
 

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auch in diesem Jahr wieder Bier getestet. Die Prüfung besteht aus einem sensorischen und einem analytischen Teil. Zehn Sachverständige untersuchen von jedem Bier jeweils zwei unterschiedlich alte Proben. Zwischen der frischen und der älteren Probe darf es keine spürbare Abweichung geben. Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Frische und Geschmacksstabilität sind die wesentlichen Kriterien nach denen untersucht wird. So beschreibt die DLG ihr Testverfahren.

Daneben wird auch die Schaumhaltbarkeit, Extrakt-, Alkohol- und Stammwürzegehalt, Trübung und Haltbarkeit unter die Lupe genommen.

Die erreichten Punkte werden addiert und je nach Punktzahl werden am Ende die Biere mit einem Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis ausgezeichnet.

Die Preisträger der Goldmedaille haben wir hier für Sie zusammengetragen:

  • Edelweiss Hefetrüb - Brau Union Österreich AG
  • Edelweiss Hofbräu - Brau Union Österreich AG
  • Grieskirchner Pils - Brauerei Grieskirchen GmbH
  • Kapsreiter Bio Stadtbräu unfiltiert - Brauerei Kapsreiter AG
  • Kapsreiter Landbier Hell - Brauerei Kapsreiter AG
  • Rieder Helle Weisse - Brauerei Ried reg. Gen.m.b.H.
  • Rieder Märzen - Brauerei Ried reg. Gen.m.b.H.
  • Trumer Weizen - Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
  • Trumer Pils - Trumer Privatbrauerei Josef Sigl
  • St. Johanner - Original - Familienbrauerei Huber GmbH & Co. KG
  • Tiroler Hefeweizen Hell - Familienbrauerei Huber GmbH & Co. KG
  • Spezialbier - Rugenbräu AG
  • Schützengarten Lagerbier Hell - Brauerei Schützengarten AG
  • Schützengarten Edelspez Premium - Brauerei Schützengarten AG
  • Schützengold Alkoholfrei - Brauerei Schützengarten AG
  • Stadtbühler Lager Dunkel - Brauerei Stadtbühl
  • Eibauer Schwarzbier - Münch-Bräu Eibau GmbH
  • Ein Schlesier - Landskron Brauerei Görlitz GmbH
  • Landskron Pilsner - Landskron Brauerei Görlitz GmbH
  • Altenburger Lager - Altenburger Brauerei GmbH
  • Altenburger Premium - Altenburger Brauerei GmbH
  • Torgauer Landbier - Neue Torgauer Brauhaus GmbH
  • Torgauer Original Helles - Neue Torgauer Brauhaus GmbH
  • Landsberger Premium Pils - Brauerei Landsberg GmbH
  • Ehringsdorfer Urbräu - Rosenbrauerei Pößneck GmbH
  • Sternquell Pils - Sternquell-Brauerei GmbH
  • Sternquell Premium Pils - Sternquell-Brauerei GmbH
  • Sternquell Diät Pils - Sternquell-Brauerei GmbH
  • Braustolz Spezial Export - Braustolz GmbH
  • Glückauf Radler Biermischgetränk - Glückauf Brauerei GmbH
  • Glückauf Schwarzes Premium - Glückauf Brauerei GmbH
  • Glückauf Edel - Glückauf Brauerei GmbH
  • Glückauf Pilsener - Glückauf Brauerei GmbH
  • Glückauf Bock Dunkel - Glückauf Brauerei GmbH
  • Meister Bräu Pilsner - GSM Gastro-Service-Mittelsachsen-GmbH
  • Fläminger Pilsner - Fläminger Service
  • Frankfurter Pilsener Premium - Frankfurter Brauhaus GmbH
  • Pilsator Pilsener - Frankfurter Brauhaus GmbH
  • Pilsator Pilsener (PET) - Frankfurter Brauhaus GmbH
  • Klosterhof Pilsener Premium (PET) - Frankfurter Brauhaus GmbH
  • Kaiserkrone Pils (PET) - Frankfurter Brauhaus GmbH
  • Darguner Pilsener Premium - Darguner Brauerei GmbH
  • Rostocker Lemon - Radeberger Gruppe KG c/o Hanseatische Brauerei Rostock
  • Rostocker Bock Hell - Radeberger Gruppe KG c/o Hanseatische Brauerei Rostock
  • Rostocker Pils - Radeberger Gruppe KG c/o Hanseatische Brauerei Rostock
  • Störtebeker Bio Bernstein-Weizen - Stralsunder Brauerei GmbH
  • Störtebeker Bernstein-Weizen - Stralsunder Brauerei GmbH
  • Störtebeker Schwarzbier - Stralsunder Brauerei GmbH
  • Stralsunder Premium Pommeranium Traditions Bock - Stralsunder Brauerei GmbH
  • Störtebeker Pilsener - Stralsunder Brauerei GmbH
  
 
   
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